吃牛的最高享受@燒肉孫三郎~

 

相信不少好牛之人，都會喜歡食日本和牛
由於日本和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛隻有別
形成其獨特的味道及入即化的質感
亦因如此日本和牛的價錢亦相對較高

早前mag到位於旺角的燒肉孫三郎
品嚐了一餐豐富的和牛盛宴

源自日本九州熊本市的燒肉孫三郎
以提供熊本最預級的和牛 "黑樺牛" 而聞名
是日本數一數二的日式燒肉店

先由燒肉孫三郎創辨人 - 佐滕彰己良先生
介紹燒肉孫三郎的資料

燒肉孫三郎堅守10年研製保存肉質鮮美的經驗
配合食秒用料選材、燒肉烹調方法及秘製醬汁
創製出令客人一食難忘的日式燒肉店

燒肉孫三郎特地引入"一頭買"的方式，將整頭牛全隻購入
此方式可有效控制成本及品質
客人便可以合理的價錢品嚐最高品質的和牛
及能夠品嚐到和牛其他不同部位

日藉師傅即場示範



自家製豆腐沙律 HK$58
豆腐幼滑、豆味香濃，配上新鮮蔬菜及芝麻醬汁，味道清新

火炙和牛壽司 HK$98
選用A4-A5 和牛，經火槍輕輕一燒， 增加油脂香氣

"大盛"芝士漢堡 HK$88
以A4及A5 grade 特級牛整成的漢堡扒
牛肉味香濃，配上一絲絲香濃嘅芝士及番茄醬
一次過品嘗多重味覺享受，亦是mag的至愛


極上盛合併 HK$800
選A5 grade 黑樺牛，集合上等牛排肉、肩脊肉、上等牛肉、極上薄切牛肉眼

肉脂肪分佈平均，只需輕輕一燒，油脂滲透肉塊，肉嫩多汁，入口即溶
最特別的是在不同的部位，都分別配上不同同醬汁，如︰岩鹽、芝麻醬、秘製醬汁等
以帶出其不同的口味

辛潰魚腸石頭窩飯(左) 、蕃茄芝士石頭窩飯(右) 各HK$68

魚腸石頭窩飯以新鮮魚腸配以秘製湯汁，
飯粒吸收湯汁精華，味道微微辛辣

一頓完美的晚餐，又點可以沒有甜品呢?

杏仁咖啡奶凍
幼滑的杏仁奶凍配上咖啡味啫喱，不太甜
沒想過咖啡與杏仁是如此相配呢~

實在有點難以想像，如此能夠以如此優惠的價錢
便可以享用到A4-A5 grade的日本和牛
當中令mag最難忘的是"大盛"芝士漢堡
從來沒有想過以A4-A5 grade的日本和牛來製作漢堡
加上其多種味覺享受，有機會大家一定要試試~

吃飽飽後，想不到還有記念品呢~
電話繩及毛公仔都是日本熊本市限定版，其他地方買吾到ka~


燒肉孫三郎
地址︰九龍旺角西洋菜街138-144號福苑1樓
電話︰(852)2426 9000
Facebook 專頁︰https://www.facebook.com/#!/magosaburou.hk

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